Verstopfung

Zu bevorzugende Lebensmittel

Alle die Passagezeit beschleunigenden Einflüsse werden schrittweise in die gewohnte Kost durch einen sinnvollen Austausch von Nahrungsmitteln und Zubereitungsarten eingeführt. Aus den einzelnen Nahrungsmittelgruppen sollten folgende Lebensmittel bevorzugt werden:

• Getränke - Kaffee, Milch, Buttermilch, Sauermilch, Obstsäfte, Gemüsesäfte, kohlensäurehaltige Wässer, Kräutertee, Weißweine
• Kartoffeln - In jeder Form, geeigneter als Reis oder Teigwaren
• Gemüse - Alle Arten, möglichst als Rohkost, Zwiebeln, grobe Kohlsorten in geringen Mengen, sehr geeignet ist Sauerkraut - roh gegessen fördert es besonders den Stuhlgang
• Obst - Alles außer Heidelbeeren und Bananen
• Brot - Vollkornbrot, Knäckebrot, Schrotbrot, Grahambrot
• Brotbelag - Pflaumenmus, Honig, Konfitüre, Butter und Käse
• Fleisch, Fisch und Ei - nur in sehr geringen Mengen