Sporternährung

Schnelle Nährstoffzufuhr

Nach einem guten Training ist die schnelle Versorgung mit Protein immens wichtig. Diese Phase dauert etwa zwei bis drei Stunden an, und in dieser ist nimmt der Körper Nährstoffe wie ein Schwamm auf. Wenn dem Körper Eiweiß zugeführt wird, bedeutet das nicht, dass große Mengen davon in Sekundenschnelle im Blut landen. Das Eiweiß, das in den normalen Lebensmitteln steckt, wird langsam resorbiert, und es ist erst dann im Blut, wenn der Körper längst nicht mehr in diesem "Schwamm-Zustand" ist.

Um den Körper optimal wie möglich nach dem Training mit Eiweiß zu versorgen, gibt es deshalb Whey-Protein. Nach 20 bis 30 Minuten gelangen die ersten Aminosäuren in größerer Menge in die Blutbahn, und stehen damit sofort der Proteinbiosynthese zur Verfügung. Dadurch, dass es so schnell durch den Magen-Darm-Trakt resorbiert wird, entsteht des weiteren kein Völlegefühl wie bei den anderen Proteinprodukten. Genauso wie bei Soja-Protein, gibt es Whey-Protein auch als Isolat und Konzentrat.