Sporternährung

Casein-Protein

Ein echter Spezialist unter den Proteinprodukten ist ein Casein-Protein. Casein ist nichts anderes als Milchprotein, welches zum Beispiel auch für die Entwicklung eines Säuglings elementar wichtig ist.

Dieses Protein hat in aller Regel eine biologische Wertigkeit von 80, und ist damit gut nutzbar für den Körper. Es hat die Eigenschaft Aminosäuren langsam ins Blut abzugeben, wodurch eine eine lange Versorgung des Körpers mit Protein gewährleistet wird. Aus diesem Grund eignet sich ein solches Produkt hervorragend als ein Protein, dass vor dem Schlafen gehen oder um Zeiträume zu füllen, in denen nur eine schlechte Versorgung möglich ist, benutzen werden kann.

Der Nachteil von Casein ist dagegen, dass viele Menschen wegen einer Laktose-Intoleranz ein solches nicht in großen Menschen vertragen.